WinebgBiz

LE RAISIN DE TABLE NOIR

L'Alphonse Lavallée	Baies très grosses, 25 mm, noires, sphériques, un peu bosselées, à base aplatie, peau épaisse, pulpe peu charnue. Maturité 2éme époque, deux à trois semaines après le Chasselas. Les clones : 319, 797, 798, 857.
Le Cardinal	Baies sphériques ou légèrement ovoïdes, très grosses 20-25 mm, rouge rosé à foncé tirant sur le violet, peau épaisse, chair ferme, charnue. Maturité 1ère époque. Les clones : 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87.
Le Muscat de Hambourg	Baies ellipsoïdes, assez grosses 15-20 mm, d'un beau noir bleuté avec une très belle pruine, juteuse à saveur franchement muscatée. Maturité 2éme époque, deux à trois semaines après le Chasselas. Les clones : 193, 194, 195, 196, 197, 198, 199, 200, 202, 203, 309, 932, 933, 934, 967.
Le Prima	Croisement du Lival X Cardinal. Baies noires avec une coloration très homogène. La récolte est rapide avec peu de ciselage. Maturité précoce, une semaine avant le Cardinal. Clone : 1022
Le Ribol	Croisement de l'Olivette blanche X Alphone Lavallée. Baies allongées, noires, bien détachées, charnues, à peau résistante, ayant une belle présentation. Les raisons se conservent bien sur souches. Il se conserve bien au froid. Maturité 3éme époque, trois semaines environ après celle de l'Alphone Lavallée. Clone : 503

Catalog: